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奉節本地小吃信息列表(從高到低排列)
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  • 民間特色菜-紫陽雞

  • 相關機構:奉節在線
  • 關 鍵 詞:紫陽雞
  • 相關網址:http://
  • 內容摘要: [導讀]紫陽雞選用新鮮上等的土公雞、臘豬蹄、干茶樹菇、鮮人參等精心烹制而成,紫陽雞成菜 [詳情]
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  • 奉節鼓子雞

  • 相關機構:奉節在線
  • 關 鍵 詞:
  • 相關網址:http://
  • 內容摘要: 又名旱蒸雞。用奉節特制的土陶蒸餾鼓子,采用土雞、臘肉為主要原料,加入咸大頭菜,還可投入黨參 [詳情]
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  • 老麻抄手

  • 相關機構:奉節在線
  • 關 鍵 詞:抄手,小吃
  • 相關網址:http://www.pcooy.club/forum/
  • 內容摘要: 奉節賣抄手的小餐館不少,這里介紹一下“老麻抄手”,抄手麻度分了“微麻、中麻、老麻”三級,老 [詳情]
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  • 奉節雞鬧

  • 相關機構:奉節在線
  • 關 鍵 詞:雞鬧,美食
  • 相關網址:http://
  • 內容摘要: 剁雞脯肉為泥,拌和以蛋清、黃粉,用板化油煎制而成,色澤潔白,熱烙炙口、鮮嫩不膩,為滋補之上 [詳情]
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  • 餐館小吃-格格

  • 相關機構:奉節在線
  • 關 鍵 詞:格格,美食
  • 相關網址:http://
  • 內容摘要: 肉類切片、塊狀加味用特制小蒸籠用旺火蒸熟。品種有羊肉、肥腸、排骨等。 [詳情]
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  • 搭搭面

  • 相關機構:奉節在線
  • 關 鍵 詞:小吃,特產
  • 相關網址:http://
  • 內容摘要: 主料面粉發酵后加油切成小團搟開,用手拉成不等的長片,煮熟后,配以雞蛋淀粉稀薄湯汁,此面極具 [詳情]
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  • 奉節鍋炸

  • 相關機構:奉節在線
  • 關 鍵 詞:鍋炸。美食
  • 相關網址:http://
  • 內容摘要: 以面粉、淀粉、蛋清為原料,摻和為塊狀,油炸后穿上桂花糖衣,食之外酥內軟,香甜而不膩口。 [詳情]
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